Проект создан для современных людей, живущих в мегаполисе, которые ревностно относятся к качеству продуктов, для людей, готовых делать осознанный выбор в пользу качества и нежелающих идти на компромиссы в вопросах здоровья и бережного отношения к себе.
Официальное открытие состоялось в октябре 2017 года. Ровно через год Зелёный сад сделал подарок к своему первому Дню рождения, став Лучшим рестораном здорового питания премии Live Organic Awards 2018, самой масштабной премии за достижения в области здорового образа жизни!