ГАСТРОНОМИЧЕСКИЙ РЫНОК
Ирина Шарипова
Всё начиналось с ларька со свежеобжаренным спешиалти кофе на Сенной площади. Мы поставили там хорошее оборудование, профессиональных бариста, но ожидания не совпали с реальностью и спросом, и спустя полгода мы закрылись, чтобы переосмыслить всё и открыть полноценное кафе на 2-й Советской. Энциклопедические знания и обстоятельный подход к кофе в сочетании с душевной атмосферой и поддержкой Северо- западной кофейной компании сложились здесь в заветный пазл. Заработало сарафанное радио, с помощью дружественных усилий мы постепенно раскрутились. И MET стал важным опорным пунктом для кофеманов города. Кофейня — это прежде всего команда. Мы подбираем персонал близкий по духу. Ведь умение варить кофе — в значительной мере творчество, а не просто работа. Нам интересно друг с другом, у нас своя «банда», мы заморачиваемся по кофе, по качеству и делаем то, что любим. Наверно поэтому вакансии в MET - редкость, никто не уходит.


КОФЕ
08:00-23:00 будни
10:00-23:00 выходные
ХОТИТЕ СТАТЬ ЧАСТЬЮ КОМАНДЫ?
ПИШИТЕ — ОБСУДИМ