Гастрономический
рынок
AVOCADO POINT
Avocado Point - первый авокадо-бар в России. Проект стартовал в ноябре 2017 года, в настоящее время в Москве открыто 3 точки. Все меню строится вокруг авокадо, и главная миссия - доказать всем, что здоровое питание может и должно быть вкусным.
LOVE YOU SO MATCHА
Love you so MATCHА - это любовь гастроэнтузиаста Снежаны Царенко. Снежана - мечтатель, которая с детства знакома с рыночным прилавком, и, попробовав однажды приготовить десерт с матчей, не смогла остановиться.
INDISKO
INDISKO - индийская уличная еда от создателей секретного индийского ресторана APTEKA, Джимми Сингх и Антона Куперова. В основе меню нового проекта - пенджабская кухня и крестьянские кулинарные традиции.
PIO NERO
Pio Nero - корнер с традиционной итальянской кухней. Особая гордость - хрустящая римская пицца, которую виртуозно готовят из выдержанного теста и бережно отпекают в профессиональной итальянской печи.
Bổ
Первая в Петербурге резиденция легендарной московской сети Bổ. Команда вьетнамских поваров готовит национальный стритфуд из свежих ингредиентов на глазах у гостей. Блюдо, ради которого сюда неизменно приходит много гостей, - традиционный суп Фо.
ДАГЕСТАНСКАЯ ЛАВКА
Бережно сохраняя традиции прошлых поколений, мы с радостью раскроем вам вкус настоящего Дагестана. В Дагестанской лавке вы можете насладиться блюдами кулинарного наследия народов Cеверного Кавказа. Мы готовим из натуральных продуктов с маркировкой «Халяль».
SUBZERO
SUBZERO MARKET - новое современное японское бистро в азиатском стиле, теперь и на Василеостровском рынке. Проект команды SUBZERO - Алексея Бесчастного, Даниила Савинец, Евгения Лакоткина, Эдуарда Лунина и Павла Фадина.
МЕТ
Mad Espresso Team или коротко MET - это городская кофейня для людей творческих и открытых новому. Проект был создан в 2016 году Северо-Западной Кофейной Компанией, признанными профессионалами кофейной индустрии.
ЧЕЛОВЕК И ПАРОХОД
Человек и Пароход - это независимый кофейный проект из Москвы.Кофе, с которым мы работаем - наша гордость. Шаг за шагом мы строим отношения с нашими поставщиками в Колумбии, Руанде и Индонезии, с которыми одно удовольствие вместе работать и расти.
BAO MOCHI
BaoMochi - пространство, где переплелись традиции и инновации. Азиатская кухня, приготовленная по современным технологиям с использованием аутентичных продуктов и старинных рецептов.
ÔPETIT
Два багета и круассан, сильвупле! В Ôpetit уверены, что доброе утро начинается со свежей выпечки. Главные городские эксперты по булкам открыли на Василеостровском рынке свой третий филиал - рыночную пекарню в лучших французских традициях.
ФУТУРА УГОЛ
ФУТУРА угол — продолжение идей бистро ФУТУРА в новом формате. Легендарная выпечка и заквасочный тартин, комбуча, грииллд-чизы и специально для Василеостровского рынка придуманные бутерброды.
ONTAP
Пивной бар, открытый инсайдерами пивной индустрии. В прошлом пивовары, сейчас крупные импортеры пива и сидра от независимых европейских производителей. Парни за трепетное отношение к качеству и широте выбора.
CAKE ME TENDER
Добро пожаловать в сладкий мир Cake me tender! Сердце кондитерской - огромная стеклянная витрина от пола до потолка, заставленная всевозможными тортами, пирожными, печеньем и десертами в стаканчиках, выбор которых будоражит воображение, а от внешнего вида моментально подскакивает сахар в крови.
FISHA
На рынке FISHA отвечает за качественные морепродукты! У нас вы найдете Устрицы со всего мира, свежевыловленные каракатицы, тунец-гриль, креветки в формате фуд-маркета и еще много интересного! Единственный ресторан для ценителей свежих морепродуктов.
MISHA
Альтернативные и премиальныe стейки, которые вы можете приготовить дома самостоятельно или повара пожарят для вас на месте. А также слайдеры с мраморной говядины, тартары и классический американский mac and cheese.

RAW TO GO
Веганская еда и десерты. Полезная быстрая еда, которой можно перекусить на месте или взять с собой. Боулы, супы и десерты.
FAN OF DONUTS
FAN OF DONUTS - это пончики со вкусом! Мы готовим самые необычные пончики в Санкт-Петербурге и искренне хотим, чтобы как можно больше людей могли их попробовать. Наше главное преимущество - это оригинальный вкус.
EGGSELLENT
Полицию пашота вызывали? Кулинарная гастрономическая группировка Eggsellent десантировалась в Петербурге. Популярный московский pop-up проект обрёл новый дом на Василеостровском рынке и ждёт желающих вступить в фан-клуб любителей яиц.
DOPAMINE Salads & Bowls
Дофамин — это то самое счастье, которое есть «удовольствие без раскаяния».
Это один из самых умных гормонов, вознаграждающий нас за каждый осознанный положительный опыт. А еще проект на Василеостровском рынке с современной здоровой едой без крайностей, но с заботой о себе.
Это впечатляющие салаты, боулы, врапы и гастрономические заправки от Руслана Закирова. Dopamine — еда нового времени для тех, чья забота о себе — это образ жизни.


GEORGIANI
Современное грузинское бистро GEORGIANI открылось на Василеостровском рынке. В основе меню три главных блюда грузинской кухни: хачапури, хинкали и харчо - яркая, насыщенная вкусом еда на каждый день.
БЮРО
Пионеры на рынке бургеров в Санкт-Петербурге! БЮРО - это проект, который придумали трое друзей Артём Хватов, Пётр Лобанов и Евгений Иогансен, которые на тот момент были далеки от ресторанной сферы.
ЗАБЫЛИ САХАР
Забыли сахар - корнер от знаменитой сети кафе-кондитерских с легкими и полезными десертами, теперь готовят сбалансированные завтраки на любой вкус на Василеостровском рынке
ALKEMIISTA
На Василеостровском рынке открылся корнер Bottle-Shop Alkemiista - магазин редкого и уникального алкоголя. В новом корнере можно приобрести авторские напитки производства Laboratorio Distilita и другие малотиражные дистилляты со всего мира.
СЫРНЫЙ БАР LA LATTERIA
Настоящая итальянская сыроварня La Latteria.


Здесь вы можете приобрести фермерские сыры и молочную продукцию Nova Artisana, а также попробовать авторское меню мишленовского шеф-повара, которое напомнит вам вкус настоящей солнечной Италии.

IVA GELATO BAR
IVA gelato bar создан для настоящих любителей джелато. Тут большое разнообразие вкусов от классического пломбира до джелато с сыром горгонзола, спирулины или сорбета клубники-базилик. И самое важное, что все это приготовлено из свежего молока, сливок, фруктов, ягод, орехов, сыров и шоколада.
VINOFEEL
Камерный авторский винный магазин VinoFeel является обладателем самой оригинальной винной карты и родоначальником формата вина с собой "wine to go".

В ассортименте винотеки акцент сделан на небольшие и аутентичные винодельни с интересной философией и историей .
BOUQUET WITH LOVE
Команда флористов из Санкт-Петербурга, влюблённая в красоту. Мы считаем, что цветы — это лучшее её проявление, поэтому наши букеты смогут влюбить в себя абсолютно каждого и отлично разбавят серые петербургские будни.
Хотите стать частью команды?